¡Mantén los kilos a raya!
Por Carmen Martín/EFE,
Los excesos con la comida y la bebida suelen venir acompañados de unos kilos de más. Acabar con ellos es fácil, sólo requieres de unos menús fáciles de cocinar y apetitosos para perder, sin esfuerzo, dos o tres kilos en dos semanas.
Leticia B. Carrera, licenciada en Farmacia, especialista en Bioquímica Clínica y Máster en Nutrición por la Universidad Autónoma de Madrid, propone dos dietas para recuperar la silueta.
La primera, una dieta de adelgazamiento que acaba con los kilos de más; y la segunda para depurar el organismo y eliminar toxinas. "Se debe de seguir una dieta equilibrada y saludable a base de verduras, pescado y carne a la plancha, fruta y lácteos desnatados y en la que no falten proteínas, minerales e hidratos de carbono, pero sin abusar de ellos", explican la doctora Dolores Saaveda, experta en Sobrepeso y Obesidad y Leticia B. Carrera, Licenciada en Farmacia, especialista en Bioquímica Clínica y Máster en Nutrición.
"El agua, que es la mejor fuente de belleza, actúa en todas las funciones del organismo, regula la temperatura corporal, hidrata la piel y ayuda a no engordar, pues no tiene calorías y sacia. No se debe olvidar beber dos litros de agua diarios", afirma Leticia B. Carrera.
***Dieta de adelgazamiento***
Duración: dos semanas.
Peso perdido: 2-3 kilos.
Observaciones: Al día se puede tomar un máximo de una cucharada de aceite de oliva virgen. La ingesta de agua debe de oscilar entre uno y dos litros al día. Come despacio, sin prisas y masticando bien los alimentos. Evita azúcares, dulces, pastas y alcohol. No comas entre horas.
Desayuno: Elige entre estos tres tipos de desayuno, tomando uno de ellos cada día o si lo prefiere, el mismo todas las mañanas, sin límite de cantidad, excepto lo especificado. No mezcles los componentes de un desayuno con otro.
1. Leche desnatada, té o café descafeinado.
2. Yogur desnatado.
3. Mermelada de frutas sin azúcar (dos cucharadas).
4. Una tostada de pan integral.
1. Queso fresco.
2. Jamón cocido.
3. Leche desnatada.
4. Café descafeinado o normal.
5. Huevos duros sin yema.
1. Frutas (naranja, mandarina, kivi, manzana, frambuesa, albaricoque, fresas, pomelo).
2. Leche desnatada o queso freso o yogur desnatado.
Comida
No se puede consumir pan, ni siquiera integral. Elige uno de los primeros platos, un segundo y de postre queso freso o infusiones.
1. Ensalada o verdura cruda con sal, vinagre y aceite de oliva virgen una cucharadita). La ensalada no llevará maíz, patatas ni zanahorias.
2. Crustáceos o mariscos.
3. Dos huevos duros, en tortilla o revueltos -retirando una yema.
4. Pechuga de pavo o jamón ibérico o jamón york.
5. Anchoas, boquerones, salmón, sardinas, atún.
Una carne o un pescado asados, cocidos, a la plancha o estofados, pero sin harina. Nunca fritos. Como guarnición puedes tomar tomate natural, pimientos asados, espinacas, apio, champiñón, judías verdes o calabacín.
Queso fresco o infusiones.
CenaSeguir las mismas pautas que en la comida, pero sin olvidar que debe de ser mucho más ligera.
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