Recetas para mamis e hijos

Por Chef LaLa

Aunque no tengas mucho tiempo o dinero, puedes hacerle un desayuno a mamá para demostrarle tu amor. Es probable que ya tengas en casa los ingredientes necesarios para hacer unos panqueques, y si no, unos cuantos dólares pueden servirte para comprar lo que haga falta. Añade tu jarabe o mermelada favorita a los panqueques y acompáñalos con un jugo de fruta, o cambia el jarabe por una ración de frutillas frescas para tener un desayuno saludable. Agrega una flor de tu jardín, un crucigrama o una revista que tu mami no haya tenido tiempo de leer, y déjala relajarse mientras saborea el momento y disfruta tu regalo. - Mira la receta: Panqueques con canela y manzana


Chef Lala

Arroz con leche
"Cuando mi mamá quería darnos algo especial, nos preparaba arroz con leche. Este es uno de los postres que he encontrado por toda América Latina. Algunos les añaden coco, otros piña, y en México, al igual que mi mamá, le añaden canela", comenta Chef LaLa.
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Manzanitas al horno
Esta es otra receta que mamás e hijos pueden preparar juntos. Un postre nutritivo que todos amarán.
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Porque los niños no pueden comer grandes cantidades de comida al mismo tiempo, necesitan comer cantidades pequeñas de comida y bocadillos nutritivos durante el día, para mantener el desarrollo de sus cuerpos fuertes.

Preferentemente, los bocadillos que se sirven a los niños deberían ser frutas y verduras, ya que la mayoría de ellos no comen la cantidad mínima recomendada de cinco porciones de frutas y verduras al día. El comer frutas y verduras les provee a los niños importantes nutrientes como vitaminas A y C así como también fibra.

Bocaditos de Banana: Mira la receta

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Champurrado
Esta es otra sugerencia de Chef LaLa, que seguramente disfrutaran las madres y sus hijos. Suele tomarse como parte del desayuno, pero quizá a media tarde también viene bien.
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Arroz mexicano
"Este es el platillo favorito de mi hijo Maddox", asegura Chef LaLa.
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Caldo de pollo
El pollo sin piel es una de las carnes más bajas en grasa que existen. La carne de la pechuga es definitivamente la más baja en contenido graso. Incluso la carne oscura, sin piel, es comparativamente baja en grasa y alta en hierro; además de otras vitaminas y minerales esenciales. Esta sopa sabe deliciosa si se recalienta el día siguiente.
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Cuando selecciones almuerzos para tus niños, considera lo siguiente:
Valor nutritivo: ¿Es este almuerzo nutritivo?
Tamaño: ¿Es fácil de comer (por ejemplo, se puede cortar en pedazos pequeños)?
Textura y forma: ¿Se ve bien para comer?
Seguro: ¿Es seguro de comer sino se guarda en el refrigerador inmediatamente?
Gusto: ¿Es delicioso?

Sopa de estrellitas: - Mira la receta

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