De Southern Living

Ingredientes para 6 raciones:

1 paquete (8 onzas) de queso italiano en tiras
1 corteza de pan italiano (16 onzas)
8 rodajas de tocino, cocido y desmenuzado
4 tomates italianos, cortados en rodajas
1/2 cucharadita de pimienta fresca molida
2 huevos grandes
1/2 taza de leche
1/4 de taza de albahaca fresca picada

Preparación:

Rocía la mitad del queso sobre la corteza de pan, coloca encima el tocino y el tomate y espolvorea la pimienta.

Bate los huevos, la leche y la albahaca. Echa la mezcla en el centro de la pizza (se irá a los lados). Rocía el queso restante.

Hornea la pizza a 425° durante 20 minutos o hasta que la mezcla esté lista.