De Health

Ingredientes para 4 sándwiches:

2 cucharadas de mayonesa ‘light’
8 rebanadas de pan de grano entero y linaza, tostado
4 hojas de lechuga romana y/o germen de trigo
1 tomate maduro cortado en rebanadas
1 aguacate pelado y cortado en rebanadas
12 rebanadas muy delgadas de pepino
4 rebanas de queso suizo bajo en grasa y sodio

Preparación:

Unta la mayonesa en las 8 rebanas de pan.

En 4 panes reparte la lechuga y/o germen, el tomate, el aguacate, el pepino y las rebanadas de queso; cubre con las rebanas de pan que restaban. Corta los sándwiches en diagonal.