Ingredientes


1 libra (16 onzas) de carne de cerdo molida
Sazón y pimienta
Achiote
4 plátanos verdes
Pimientos
Cebolla
Ajos
Cilantro
Orégano


Procedimiento


1. Adoba el pavo con pimienta orégano, ajo y adobo uno o dos días antes de asarlo.


2. Prepara la carne y cocina los plátanos. Los majas y luego le pones todos los ingredientes incluyendo la carne. Lo mueves todo junto poniéndole la cebolla, ajos, achiote, adobo y un poco de pimienta al gusto.


3. Luego rellenas el pavo con todo eso y dejas un poco más del relleno para ponerlo por los lados cuando ya esté asado y en la mesa.