Ingredientes


Chorizos de cerdo
2 libras de pimiento morrón rojo
2 libras de pimiento morrón verde
1 libra cebolla
3 dientes ajo
1 onza condimento de pizza
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Vino tinto al gusto


Si deseas quitarle un poco de grasa a los chorizos, puedes hervirlos antes. En una olla, coloca aceite de oliva, cebolla, pimientos morrrones, y el ajo ya picadito. Déjalo hasta que se cocine la cebolla. Luego, agrega el el vino, los chorizos y el condimento de pizza. Coloca sólo un poquito de sal y pimienta.