Ingredientes:


1 taza de harina de maíz precocida
2 tazas de agua
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de mantequilla


Preparación:


Mezcla las dos tazas de agua con la sal. Luego agrega la harina de maíz poco a poco y amásala hasta lograr una pasta homogénea y sin grumos. Agrega la mantequilla y forma bolitas de masa. Calienta un sartén plano o plancha de cocina, aplasta las bolitas de masa un poco y colócalas en el sartén hasta que se doren por los dos lados. Si lo prefieres, puedes hornearlas después del sartén, para que queden más infladitas.