Desde el nombre te darás cuenta que se trata de una receta súper romántica, bautizada como ya es costumbre por nuestra invitada, que en esta ocasión también es la creadora de esta delicia Pita Ojeda, la conductora del programa “De Mañanita” de la cadena Telemundo.

Una chava súper versátil que lo mismo trabaja en televisión, radio y hasta escribe libros de consejos de salud y cocina y decidió darnos la receta mas facilita y la más sabrosa para que reconquistes ese amor perdido o para que lo hagas enamorarse mas de ti.

TALLARINES EN CREMA DE CHILE POBLANO

Ingredientes:

3 Chiles poblano o pimiento rojos
2 tazas de Tallarines
8 rebanadas de queso americano
1 bote pequeño de crema
1 bote de queso crema


Pones a cocer los tallarines en agua con sal y un poquito de aceite de oliva.

Tienes que moler en la licuadora la crema con los tres chiles, le agregas el botecito de queso crema completito y agregas también el queso americano y dejas que se licue completamente.

Lo sazonas con sal y pimienta y sigues licuando hasta que la crema cambia de color y esta espesita, entonces sabrás que esta listo.

En un plato de hornear pones tus tallarines y le pones la crema preparada encima.

Lo metes al horno a unos 350 F y lo dejas por unos 15 a 20 minutos, revisando que la pasta no se queme.

Al sacarlo vacíalo en un plato de servir hondo y acompáñalo con una buena ensalada a tu elección.

Mi favorita es la ensalada Cesar pero si quieres hacer una cena mucho mas formal puedes cocinarlo con lomo de cerdo.

Yo sé que mucha gente le tiene miedo a la carne de cerdo pero es buena si la sabes cocinar.

O con unas pechugas en salsa de vino blanco y estas son facilitas porque solo las tienes que dorar y agregar una salsita preparada con crema, queso y vino de cocinar blanco..

Y bueno para brindar... Yo no soy muy vinera que digamos, mas bien soy tequilera, así que saco una botella de Tequila Don Julio y a cenar se ha dicho.