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Cocina: Aperitivos


Ricos quesos
Por Soloellas.com,
En rebanadas, en trozos, acompañando pan, o acompañado de frutas.


También en alimentos salados, puedes degustarlos con toques salados, aceitunas, cebollas de cambray, y hojas verdes, en ensaladas es muy bueno.


Y uno de sus inseparables compañeros es un buen vino.


Brie, es un queso francés de sabor anuezado, e interior liso irresistible. Bueno para acompañar con uvas.


Camembert, Sírvalo, entero, solo o acompañado, con membrillo, o pan de centeno, es ideal para una comida.


Gruyere, es un queso para saborear con galletas, jamón ahumado, rebanadas de jitomate, o de plátano, higos, manzana y uvas.


Mozarella, sólo o en rebanadas con aceite de oliva, con moras o con kiwi, también con otras frutas.


Parmesano, se usa para condimentar platos de pasta o sopa, pero también puedes usarlo en postres cuando no esté tan maduro.


Provolone, se recomienda comerlo como aperitivo en rebanadas, o acompañado de aceitunas y rabanitos picantes. O en bocadillos.


Roquefort, puedes degustarlo con apio o uvas. Es excelente para acompañarse con pan, y peras o panecillos integrales y berros.


Queso de cabra, fresco, maduro, o con hierbas finas, ceniza, o ajonjolí.


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