Ingredientes


6 tomates, preferiblemente de clase Roma (ó 3 tomates grandes)
1/2 cebolla mediana, finamente picada
1 diente de ajo, finamente machacado
2 chiles serrano o jalapeño finamente picados
3 cucharadas de cilantro picado
jugo de 1 limón verde
1/8 cucharadita de orégano finamente machacado
1/8 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta
1/2 aguacate de cáscara negra, cortado en cubos


Procedimiento


· Combine todos los ingredientes en un recipiento de vidrio.

· Sirva inmediatamente o refrigere y sirva dentro de las 4 ó 5 horas siguientes.


BOCADILLOS TÍPICOS

Sirve: 8 porciones Tamaño de cada porción: 1/2 taza Cada porción provee: Calorías: 42 Grasa total: 2 g Grasa saturada: Menos de 1 g Colesterol: 0 mg Sodio: 44 mg Calcio: 12 mg Hierro: 1 mg